Galiamelone

s_galia melone Südfrüchte - Galiamelone - Hofladen Altkö

Leckere Vitamine im Netz

Die Galiamelone ist eine Kreuzung verschiedener Zuckermelonen und gehört zu den Netzmelonen. Unter der mit einem Netz überzogenen Schale befindet sich leckeres grünes Fruchtfleisch mit vielen Vitaminen.

Geschmack

Die Galiamelone begeistert mit einer angenehmen Frische. Sie hat einen süßen, milden Geschmack und ein leichtes Gurkenaroma.

Verwendung

Im rohen Zustand kann die Honigmelone für süße und herzhafte Snacks verwendet werden. Sie kann in Spalten geschnitten und dann mit Schinken umwickelt werden, doch eignet sie sich auch für Obstspieße mit Vanillesauce oder für Obstsalate. Das Fruchtfleisch wirkt appetitlicher, wenn es für Salate oder als Dekoration für Desserts mit dem Kugelstecher ausgestochen wird. In Müsli ist das Fruchtfleisch eine Bereicherung. Es eignet sich auch für Smoothies, Kompott oder Fruchtbowle. An heißen Sommertagen kann das Fruchtfleisch auch in Würfel geschnitten und leicht gefroren als Alternative zu Eis gegessen werden.

Gesundheitlicher Nutzen

Trotz ihres süßen Geschmacks ist die Galiamelone kalorienarm und kann das gesunde Abnehmen unterstützen. Mit ihrem Gehalt an Vitamin C stärkt sie die Abwehrkräfte. Vitamin A ist wichtig für Haut, Haare und Augen. Es stärkt die Sehkraft. Die B-Vitamine sind wichtig für Nerven, Herz und Kreislauf. Da die Galiamelone Eisen enthält, fördert sie die Blutbildung.

Herkunft

Spanien, Türkei, Israel, Südafrika, Brasilien

Verfügbarkeit

grün: regional / beige: importiert

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