Wassermelone

s_wassermelone Südfrüchte - Wassermelone - Hofladen Altkö

Vitaminreicher Durstlöscher mit Geschmack

Ihr Ursprung liegt in Afrika, aber sie hat sich längst in der ganzen Welt etabliert. Die Wassermelone ist kalorienarm, schmeckt herrlich erfrischend und ist vor allem an heißen Sommertagen ein Genuss. Sie besteht zu 90–95% aus Wasser und liefert dennoch eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralstoffe.

Aussehen und Geschmack

Die Wassermelone ist rund bis zylinderförmig und wird bis zu 60 cm groß. Unter ihrer dicken, einfarbig grünen, gestreiften oder marmorierten Fruchtrinde verbirgt sich das saftige rote Fruchtfleisch. Hat die Frucht den richtigen Reifegrad erreicht, schmeckt dieses aromatisch süß. Die dunklen Samenkerne im inneren der Melone gelten als echtes Superfood.

Verwendung

Frische Melonenscheiben einfach so aus der Hand – bei vielen weckt das die schönsten Urlaubserinnerungen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch auch mal in Würfel, geben Sie es zum Müsli oder Obstsalat oder mixen Sie einen köstlichen Smoothie daraus. Sehr lecker schmeckt im Sommer auch eine kalte Melonensuppe mit Minze.

Gesundheitlicher Nutzen

Wassermelonen sind reich an Beta-Carotin, das vom Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Darüber hinaus enthalten die Früchte die für Herz und Gefäße wichtige Aminosäure Citrullin sowie Lycopin (ein wichtiges Antioxidans). Ihr Kaliumgehalt entspricht ungefähr dem von Äpfeln.

Herkunft

Deutschland, Brasilien, Costa Rica, Frankreich, Griechenland, Israel, Italien, Spanien, Türkei, Ungarn

Verfügbarkeit

grün: regional / beige: importiert

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