Orangen

s_orangen1 Südfrüchte - Orangen - Hofladen Altkö

Der populäre Südfrucht-Klassiker

Die Orange hat ihren Ursprung in China und entstand als Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Inzwischen ist sie aufgrund ihrer gesunden Wirkung, des hervorragenden Geschmacks und ihrer Beliebtheit die am meisten angebaute Zitrusfrucht der Welt.

Geschmack

Die Orange ist saftig, fruchtig und erfrischend. Sie hat eine ausgeprägte Süße, unterstrichen von einer säuerlichen Note. Das Verhältnis von Süße und Säure ist ausgewogen.

Verwendung

Orangen können frisch verzehrt werden. Sie eignen sich hervorragend zur Bereitung von frischem Saft, doch können sie auch für Marmeladen, Müsli, Obstsalate und vielfältige Desserts verwendet werden. Der Saft lässt sich mit Sekt mischen und bereichert Cocktails. Die schmackhaften Zitrusfrüchte sind auch perfekt für Marmelade oder Likör. In der herzhaften Küche setzen Orangen bei Fleischgerichten wie Ente à l'Orange, Fischgerichten, Wild oder Geflügelsalaten interessante Akzente.

Gesundheitlicher Nutzen

Orangen haben einen hohen Gehalt an Vitamin C und stärken die Abwehrkräfte. Sie können aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und Flavonoiden sogar das Krebsrisiko senken. Sie wirken Herz-Kreislauf-Erkrankungen entgegen und schützen die Zellen. Der Körper wandelt das enthaltene Beta-Carotin in für Sehkraft und Haut wichtiges Vitamin A um. Verschiedene B-Vitamine stärken Nerven und Kreislauf. Der Stoffwechsel wird durch Ballaststoffe angeregt.

Herkunft

Ägypten, Brasilien, Italien, Marokko, Spanien, Südafrika

Verfügbarkeit

grün: regional / beige: importiert

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