Olivenöl & Basilikum

100 ml

Hierbei handelt es sich um erlesenes Basilikum und feines Olivenöl aus Portugal welches zu einer aromatisch-frischen Komposition veeint wird. Dabei verzichten wir komplett auf die Beigabe von zusätzlichen ätherischen Essenzen - 100 % natürlich und 100 % bio!

Direkt nach der Ernte werden die reifen Oliven gemeinsam mit dem frischen Basilikum von unserer Partnermühle kalt gepresst. Dabei gehen die natürlichen ätherischen Essenzen des Basilikums in das Olivenöl über und verleihen ihm seine ganz spezielle Note. Wir verwenden für unser köstliches Würzöl die Olivensorten Cobrancosa, Cordovil de Serpa und Arbequina.

Verwendung

Basilikum wird auch als Königskraut bezeichnet. Seine intensiven Aromen harmonieren wunderbar mit denen des Olivenöls. Damit zaubert das Würzöl mediterranes Flair in jedes Gericht und ist vielseitig verwendbar: Es eignet sich perfekt für Risotto, Pizza und Pasta sowie zum Verfeinern von Saucen, Salaten oder auch für leckere rote Grütze mit Basilikum. Geeignet auch fürs backen.

Lagerung

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.

Herkunft

Portugal

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