Diese speziell geröstete Erdnußöl wird aus Nüssen hergestellt, die von unseren Partnern in China in der Provinz Shandong angebaut werden. Um all die charakteristischen Aromen für unser Öl zu bewahren, werden die Erdnüsse nach der Ernte sanft geröstet und danach kalt gepresst.
Verwendung
Der kernige und exotische Geschmack verleiht Fisch-, Fleisch- und Gemüse-Gerichten der kreativen Gourmet-Küche eine besondere Note. Unser geröstetes Erdnussöl eignet sich zudem für die Zubereitung von Wok-Gerichten und zum Braten. Es ist eine ideale Alternative zu herkömmlichen festen Bratfetten, da es einen wesentlich höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren besitzt.
Lagerung
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
