Ochsenherztomaten

Einfach gigantisch!

Sie zählt zu den Fleischtomaten, stammt ursprünglich wohl aus Russland und gelangte Anfang des 20. Jahrhunderts mit Auswanderern in die USA. Heute wird die Ochsenherztomate in vielen Ländern kultiviert und erfreut sich wegen ihres köstlichen Aromas auch bei uns wachsender Beliebtheit.

Aussehen und Geschmack

Ochsenherztomaten können bis zu 500 Gramm auf die Waage bringen und erinnern in ihrer Form tatsächlich an ein großes Herz. Je nach Sorte ist ihre Oberfläche glatt oder gerippt, die Farbe variiert von Rot über Orange bis Gelb. Die typische Ochsenherztomate ist fleischig, hat relativ wenig Saft und zeichnet sich durch ein intensives, fruchtiges Aroma aus.

Verwendung

Ochsenherztomaten lassen sich für Salate ebenso gut verwenden wie für Suppen oder Saucen. Für den italienischen Vorspeisensalat "Insalata Caprese" beispielsweise werden sie mit Mozzarella, Basilikum und Olivenöl serviert. Eine ganze Mahlzeit erhalten Sie, wenn Sie Ochsenherztomaten mit einer leckeren Füllung (Hackfleisch oder auch vegetarisch) versehen und im Ofen überbacken.

Gesundheitlicher Nutzen

Die Ochsenherztomate ist gesund und kalorienarm. Mit ihrem hohen Vitamin C-Gehalt stärkt sie das Immunsystem und mit dem Carotinoid Lycopin trägt sie zum Zellschutz bei. Das ebenfalls reichlich enthaltene Kalium beugt Erkrankungen von Herz und Kreislauf vor.

Herkunft

Deutschland

Verfügbarkeit

grün: regional / beige: importiert

Anfrageformular für Produkte

Ist das folgende Produkt derzeit im Geschäft verfügbar?

Produktname*

Für welches Produkt interessieren Sie sich?

Terminvereinbarung

Ich möchte das Produkt im Geschäft abholen.

Terminabsprache*

Wann möchten Sie kommen?

Gewünschte Menge

Könnten Sie bitte folgende Stückzahl oder Menge reservieren!

Menge*

Welche Menge möchten Sie haben?

Ergänzungen zur Anfrage

Ich bitte um folgende Auskunft!

Ihre Nachricht an uns*

Bitte teilen Sie uns Ihre Anfrage mit!

Ihre Kontaktdaten

Danke für Ihr Vertrauen!

Anrede

Bitte eine Anrede wählen!

Vorname*

Bitte tragen Sie Ihren Vornamen ein!

Nachname*

Bitte tragen Sie Ihren Nachnamen ein!

E-Mail*

Bitte tragen Sie Ihre E-Mail-Adresse ein!

Telefon

Bitte tragen Sie Ihre Telefonnummer ein!

Einwilligung*

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen und bin damit einverstanden, dass die von mir angegebenen Daten vom Hofladen Altkö gespeichert und verarbeitet werden. Die Daten werden nicht an Dritte weiter gegeben.

Bitte in die Speicherung Ihrer Angaben einwilligen!

Sortiment

Saisonkalender