Radieschen

Klein, scharf und richtig gesund

Die kleinen, roten Radieschen sehen nicht nur appetitlich aus, sondern sie sind auch richtig gesund. Die pikanten kleinen Knollen sind ein Wurzelgemüse, das mit dem Rettich verwandt ist. Woher diese runden Wurzeln mit dem weißen Fleisch tatsächlich kommen, ist unbekannt. Vermutlich breiteten sie sich über Frankreich nach Deutschland aus.

Geschmack

Radieschen haben einen würzigen, pikanten Geschmack und eine knackige Konsistenz. Mitunter sind sie sehr scharf, was an ihrem Gehalt an Senfölen liegt.

Verwendung

Radieschen eignen sich hervorragend als Dekoration für kalte Platten. Sie können einfach roh als Snack verzehrt werden. Aufgrund des würzigen Geschmacks können Sie das Gemüse als Salatzutat oder geraspelt für Quark verwenden. Salate wie Kartoffelsalat erhalten mit Radieschen eine pikante Note. Sie können das kleine Wurzelgemüse auch dünsten und als Gemüsebeilage verwenden. Es eignet sich auch als Zutat für Suppen. Zusammen mit Äpfeln sind die kleinen Knollen, in Scheiben geschnitten, eine Bereicherung für Matjes. Sogar das Grün ist verwendbar. Es kann wie Spinat zubereitet oder als Zutat für einen grünen Smoothie verwendet werden.

Gesundheitlicher Nutzen

Radieschen stärken das Immunsystem, da sie reich an Vitamin C sind. Vitamin E wirkt dem Alterungsprozess entgegen und wehrt freie Radikale ab. B-Vitamine sind an verschiedenen Prozessen im Körper beteiligt. Kalium stärkt Herz und Nieren. Es unterstützt die Entwässerung.

Herkunft

Deutschland

Verfügbarkeit

grün: regional / beige: importiert

Anfrageformular für Produkte

Ist das folgende Produkt derzeit im Geschäft verfügbar?

Produktname*

Für welches Produkt interessieren Sie sich?

Terminvereinbarung

Ich möchte das Produkt im Geschäft abholen.

Terminabsprache*

Wann möchten Sie kommen?

Gewünschte Menge

Könnten Sie bitte folgende Stückzahl oder Menge reservieren!

Menge*

Welche Menge möchten Sie haben?

Ergänzungen zur Anfrage

Ich bitte um folgende Auskunft!

Ihre Nachricht an uns*

Bitte teilen Sie uns Ihre Anfrage mit!

Ihre Kontaktdaten

Danke für Ihr Vertrauen!

Anrede

Bitte eine Anrede wählen!

Vorname*

Bitte tragen Sie Ihren Vornamen ein!

Nachname*

Bitte tragen Sie Ihren Nachnamen ein!

E-Mail*

Bitte tragen Sie Ihre E-Mail-Adresse ein!

Telefon

Bitte tragen Sie Ihre Telefonnummer ein!

Einwilligung*

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen und bin damit einverstanden, dass die von mir angegebenen Daten vom Hofladen Altkö gespeichert und verarbeitet werden. Die Daten werden nicht an Dritte weiter gegeben.

Bitte in die Speicherung Ihrer Angaben einwilligen!

Sortiment

Saisonkalender